WEINKELLEREI

Auf den Feldern des Bauernhofs “Crateca” kann man, dem Wechsel der Jahreszeiten folgend, einen Triumph des Gemüses bewundern, das mit vollen Händen geerntet werden kann: Kartoffeln, Zucchini, Salate, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Paprika, Auberginen, verschiedene Tomatensorten.
Das sind die Zutaten, die den Geschmack der Tradition verstärken, den die Köche des Hotel terme La Pergola täglich in einfache und echte Gerichte verwandeln.

Unser Bauernhof im Dienste des Urlaubs!

Auf den Feldern von Crateca kann man, dem Wechsel der Jahreszeiten folgend, einen Triumph an Gemüsesorten bewundern, die in voller Kraft geerntet werden: Kartoffeln, Zucchini, Salate, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Paprika, Auberginen, verschiedene Tomatensorten. Es gibt keine Geheimnisse zu lüften, aber Emotionen zu teilen.
Feigen-, Zitronen- und Orangenbäume säumen die Plateaus der Farm, dazu andere Obstbäume, Pflaumen, Äpfel, Aprikosen; und ein moderner Weinberg. Die für die Insel Ischia und Kampanien typischen Trauben werden in einer faszinierenden und unberührten Umwelt angebaut: zwischen Bergen und Meer verliert sich der Blick über den Golf von Neapel und den Vesuv, bis nach Circeo und den Pontinischen Inseln. Aus den Trauben von Biancolella, Forastera, Piedirosso und Guarnaccia; Greco, Fiano und Aglianico werden zwei Weine hergestellt: Crateca Bianco und Crateca Rosso.
Im Herbst, während der Weinlese, können Sie an einem freudigen Erlebnis in der Gesellschaft der Familie Castagna teilnehmen, indem Sie alle zusammen Trauben pflücken.

Hotel Villa Flavio, Thermal resort a Ischia